Bu eğitimde choux hamuru, pastacı kreması, diplomat kreması, dolgu ve tasarım tekniklerini öğrenip Fransız ekler yapacak ve pastacılıkla ilgili pek çok kazanım elde edeceksiniz.
 
📅 1 Kasım 2025 Cumartesi
🕐 Saat: 13:00–17:00
📅 5–12–19–26 Kasım Çarşamba
🕛 12:00–16:00
 
Not: Deneyim gerekmez. 15 yaş üstü herkes katılabilir. Kontenjan sınırlıdır.
Tarihler ayrı eğitim günlerini belirtir, eğitim süresi bir gündür.
 
📞 İletişim: 0 530 345 74 87
📍 Adres: Bebek Mah. Küçük Bebek Cad.
Çınar Apt. No:16/1 Beşiktaş
 
 
Atölye İçeriği:
• Choux hamurunun kullanım alanları hakkında bilgilendirme.
• Malzeme tartımı ve choux hamuru yapımı.
• Ekler hamuru şeklinde sıkma ve pişirme.
• Pastacı kreması hakkında bilgilendirme.
• Pastacı kreması yapımı.
• Süsleme aşamasına geçiş.
• Ganaj, diplomat kreması ve süsleme malzemelerinin hazırlanması.
• Soğutma aşamaları ve iç dolgu.
• Süsleme ve sunum.
• Çay, kahve, soğuk içecek servisi ile tadım.
 
 
📞 İletişim: 0 530 345 74 87
📍 Adres: Bebek Mah. Küçük Bebek Cad. Çınar Apt. No:16/1 Beşiktaş